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标题: [原创][初一旧作]皮蛋，瘦肉，粥 [打印本页]

作者: yubowen 时间: 2006-2-4 19:22 标题: [原创][初一旧作]皮蛋，瘦肉，粥

皮蛋我想总透露出残忍的意味，尽管外表几乎和那初生的鸡蛋一样温婉。放在一起是不易分出来的。食物是越保持原味好呢还是越加工好呢？这不是个值得用理智商榷的问题。在看到嘴边的白斩鸡还沾有微微血丝的时候，我宁愿它的后代能走的更安详一点。原味不是对尸体本身的亵渎，实在无法想象死了以后还要经受一番折腾，所以皮蛋就好比是腐尸。白嘴吃的时候想到如此的确难以下咽。

瘦肉便可以说是保持了原味，但是大多却无法直接入口。不加什么修饰，满足不了所谓美食家对食物的要求。这里我想到一个笑话，说是两个老头在一起聊天，第一个老头说自己一顿能吃三个窝头，另一个老头说自己虽然一顿也能吃三个窝头，但要是猛吃三十个也没问题。第一个老头说反正都是吃饱了你为什么要多去吃那二十七个啊，如果有好处也就是你拉的粪能多一点。改换一下到这里，如果不在乎口味，就是吃生肉和吃宫廷密制祖宗十八代肉也没区别。

皮蛋和瘦肉，一种有滋味但手段残忍一种没滋味但手段粗鄙，两者看起来是不可调和的。于是有了一种叫白粥的东西，充当中转的介质。似乎什么东西在白粥里面都可以融洽相处，并且还能相得益彰。皮蛋的残忍融化在粥中，变得可以接受，释放出后天赋予的复杂滋味。瘦肉也沾了皮蛋的光，不再如以往吃时的味同嚼蜡，慷慨的呈现出自己的本色，给食者给视觉上搭配妥当的感觉。这样一碗粥吃下去，鲜漓味美，温润适口。便忘了先前两种食物不可调和的复杂，惟独能听到对其的许多褒奖。

我吃的时候，心里是很赞叹白粥的。不是任何东西都可以如此的包容和分解矛盾，和甘于隐忍。如果皮蛋和瘦肉随便的搭配在一起，味道或许更坏。我们也许会更反感这两种食物。而有了白粥把缺点一承担，一切便好了起来。生活中可能也是如此吧？尽量的去充当中转者的角色，把看起来难以相容的事情结合在一起，从而引发新的思维抑或是新的出路，何尝又不是一件好事呢？

作者: ｚì甴ペ安 时间: 2006-2-4 19:27

你又让我看到了另一个你。。。

呵呵，还是一样的极端。

其实我们也有很多相似。

作者: 韧笑杀 时间: 2006-2-4 19:28

我想吃皮蛋瘦肉粥...

作者: yubowen 时间: 2006-2-4 19:30

夫妻当然要有共同语言

惊讶我初一就开始这么极端了吧,,,

那位MM,我给您做放生肉的想吃吗

作者: 韧笑杀 时间: 2006-2-4 19:33

吃当然吃我在这天天吃生肉很好吃的~~~~

PS:只要是人吃的我都吃...

作者: 樱桃的味道 时间: 2006-2-4 19:35

我看过怎么？

作者: yubowen 时间: 2006-2-4 19:44

人吃的你都吃

那你吃过人吧

作者: 被抛弃的玩具 时间: 2006-2-4 19:53

吃过

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